Регион Алькамо с его знаменитыми сортами винограда «Спальера» и «Тендоне», один из самых известных винодельческих регионов Италии.
История виноделия в Алькамо насчитывает несколько столетий. Первые упоминания о винном производстве относятся к 1549 году, когда один из ведущих сомелье Папы Римского назвал местное вино одним из самых лучших в мире на то время. К XIX веку, винодельческий регион Алькамо приобрел славу и известность за пределами Сицилии. Он стал одной из достопримечательностей острова, привлекающей множество отдыхающих в регион. На национальном уровне, заслуги виноделов Алькамо официально признали в 1972 году, когда регион был награжден знаком качества DOC (Denominazione d’Origine Controllata, значимый винодельческий регион).
Для того чтобы получить знак качества DOC, каждое вино с отметкой “Alcamo DOC” должно содержать определенную долю сортов винограда согласно стандартам производства и качества DOC.
На сегодня существуют следующие сорта вин, несущие маркировку “Alcamo DOC”:
- Alcamo Bianco (Белое вино Алькамо)
- Alcamo Bianco Spumante (Игристое белое)
- Alcamo Bianco Classico (классическое белое)
- Alcamo Bianco Vendemmia Tardiva (белое позднего урожая)
- Alcamo Catarratto (Катаррато)
- Alcamo Ansonica o Inzolia (Ансоника или Инзолия)
- Alcamo Grillo (Грилло)
- Alcamo Grecanico (Греканико)
- Alcamo Chardonnay (Шардонне)
- Alcamo Muller thurgau (Мюллер-Тургау)
- Alcamo Sauvignon (Савиньон)
- Alcamo Rosato (Розовое)
- Alcamo Rosato Spumante (Розовое игристое)
- Alcamo Rosso (Красное)
- Alcamo Rosso Riserva (Красное особое)
- Alcamo Rosso Novello (Красное Новелло)
- Alcamo Calabrese o Nero d’Avola (Калабрезе или Неро Д’Авола)
- Alcamo Cabernet Sauvignon (Каберне Савиньон)
- Alcamo Merlot Alcamo Syrah (Мерло Сира Алькамо)
Из всех этих вин, наиболее известным и титулованным является Alcamo White. Данное вино оценили знатоки, как из Италии, так и по всему миру. Оно легкое, соломенно-желтого оттенка с зеленоватым отливом. Вино сухое с фруктовыми нотками, деликатным ароматом. Содержание алкоголя между 11.5 и 13.5 градусов.
Ореол выращивания винограда, из которого делается вино под знаком Alcamo DOC, находится в провинциях Палермо и Трапани. Он включает в себя окрестности городка Алькамо (Alcamo), а также Каталафими-Седжеста (Calatafimi-Segesta), Кастелламаре дель Гольфо (Castellammare del Golfo), Гибеллина (Gibellina), Балестрате (Balestrate), Кампореале(Camporeale), Монреале (Monreale), Партинико (Partinico), Сан Кипирелло (San Cipirello) и Сан Джузеппе Жато (San Giuseppe Jato).
Для того чтобы попробовать настоящее сицилийское вино, а также посмотреть как его делают, можно отправиться на одну из виноделен. Это легко можно осуществить, достаточно записаться на специальную экскурсию. Итак, представляем экскурсию по винным погребам региона Алькамо.
Посещение винных погребов Alcamo DOC с дегустацией вкуснейших вин и традиционной местной кухни.
Продолжительность около трех часов.
Экскурсия включает:
- Трансфер от места проживания до погребов и обратно
- Сопровождение англоязычного гида на время путешествия по виноградникам и винодельне.
- Дегустация вин и местных продуктов
Участники экскурсии посетят винные погреба производителя марочного вина в Алькамо. Во время визита, хозяева винодельни расскажут историю семейного дела, покажут, как растет виноград для вина, и расскажут о технологии производства благородного напитка.
Затем вы посетите комнату дегустации, где можно будет попробовать местные марочные вина в сочетании с традиционными сицилийскими продуктами, которые подаются к вину.
- Экскурсия проводится ежедневно. Начало в 9:00.
- Стоимость 35 евро для взрослых и 10 евро для детей.
- Чтобы записаться на экскурсию, достаточно написать в комментариях или в Viber, WhatsApp по телефонам, указанным вверху сайта.