ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПО ЗАПАДНОЙ СИЦИЛИИ

Гастрономический тур для отдыхающих в провинции Трапани (западная Сицилия).

Презентация тура:

Сицилия — это не только рай для любителей пляжного отдыха (пляжи здесь на любой вкус: белый мелкий песок, золотистый крупный и мелкий песок, черный вулканический песок, галька и каменистые пляжи), это не только неиссякаемый кладезь достопримечательностей всех эпох от греческой, финикийской и римской до арабской, норманнской и испанской, но и уникальное место для гурманов.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПО ЗАПАДНОЙ СИЦИЛИИ

Оглавление

Сицилия по праву может похвастать одной из сильнейших кулинарных и кондитерских традиций в Италии. Да и существованию самой итальянской кухни Италия обязана, прежде всего, Сицилии. Кухню, основанную на свежих овощах и фруктах, морепродуктах, оливковом масле и виноградном вине, на остров перенесли древние греки, колонизировавшие остров в VII в. до н.э. И затем уже в III в до н.э, сицилийцы приучили римлян, в чьё подчинение в то время перешла Сицилия, к хорошей здоровой кухне, которой в то время в Римской империи просто не существовало.

Самобытность сицилийской кухни определила также близость к Африке, некоторые кулинарные традиции которой Сицилия не просто переняла, а модифицировала их под свой вкус, придав блюдам большую лёгкость и изысканность (например, кус-кус, табуле).

Сицилийская кухня достаточно разнообразна и меняется от провинции к провинции, каждая из которых обладает своими «фирменными» блюдами. Но одно остается неизменным: использование только натуральных свежих продуктов, выращенных заботливыми руками сицилийцев.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПО ЗАПАДНОЙ СИЦИЛИИ

Наш авторский тур позволит Вам насладиться всем богатством и разнообразием сицилийской кухни, откроет вам новые еще не изведанные вкусы и ароматы, подарит незабываемые моменты истинного наслаждения. А также откроет Вам секреты приготовления «фирменных» сицилийских блюд. Великолепные же сицилийские вина придадут всему завершенность.

Кол-во участников: от 2 до 8 человек

Программа тура:

1 день.

Прилет на Сицилию в аэропорт Трапани.

Дешевые перелеты TPS

ОткудаДата вылетаДата возвращенияНайти билет

Милан

22.05.2019

28.05.2019

Билеты от 5 812

Пантеллерия

01.08.2019

08.08.2019

Билеты от 8 137

Рим

26.07.2019

05.08.2019

Билеты от 9 400

Барселона

01.06.2019

02.06.2019

Билеты от 10 796

Турин

15.09.2019

22.09.2019

Билеты от 11 027

Париж

30.06.2019

05.07.2019

Билеты от 13 219

Варшава

03.06.2019

14.06.2019

Билеты от 14 096

Триест

06.05.2019

11.05.2019

Билеты от 14 406

Неаполь

26.09.2019

30.09.2019

Билеты от 14 423

Пиза

27.05.2019

07.06.2019

Билеты от 14 550

Флоренция

27.05.2019

07.06.2019

Билеты от 14 699

Франкфурт-на-Майне

01.05.2019

08.05.2019

Билеты от 14 897

Генуя

27.05.2019

02.06.2019

Билеты от 16 293

Болонья

03.06.2019

06.06.2019

Билеты от 16 435

Вена

17.07.2019

24.07.2019

Билеты от 17 292

Прага

11.05.2019

14.05.2019

Билеты от 17 379

Верона

18.07.2019

28.07.2019

Билеты от 18 080

Санкт-Петербург

17.05.2019

24.05.2019

Билеты от 18 771

Вильнюс

23.10.2019

30.10.2019

Билеты от 20 125

Афины

28.05.2019

01.06.2019

Билеты от 21 108

Берлин

03.05.2019

10.05.2019

Билеты от 21 579

Киев

17.09.2019

30.09.2019

Билеты от 22 087

Москва

01.10.2019

08.10.2019

Билеты от 22 476

Катания

19.06.2019

19.06.2019

Билеты от 23 683

Гамбург

20.10.2019

31.10.2019

Билеты от 24 568

Амстердам

22.04.2019

29.04.2019

Билеты от 25 066

Тбилиси

17.05.2019

23.05.2019

Билеты от 25 210

Нюрнберг

01.06.2019

10.06.2019

Билеты от 28 941

Краков

01.07.2019

09.07.2019

Билеты от 29 416

Луа

21.04.2019

28.04.2019

Билеты от 33 083

Хельсинки

03.05.2019

10.05.2019

Билеты от 40 310

Алматы

05.06.2019

12.06.2019

Билеты от 52 491

Краснодар

07.06.2019

18.06.2019

Билеты от 53 025

Казань

01.09.2019

08.09.2019

Билеты от 53 083

Астрахань

15.09.2019

25.09.2019

Билеты от 56 531

Торонто

04.06.2019

11.06.2019

Билеты от 56 950

Самара

20.07.2019

03.08.2019

Билеты от 57 091

Пермь

22.06.2019

29.06.2019

Билеты от 57 932

Екатеринбург

05.08.2019

21.08.2019

Билеты от 58 406

Минск

01.06.2019

16.06.2019

Билеты от 60 071

Новосибирск

20.06.2019

02.07.2019

Билеты от 60 317

Челябинск

14.06.2019

23.06.2019

Билеты от 64 910

Омск

13.07.2019

17.07.2019

Билеты от 65 677

Иркутск

25.07.2019

04.08.2019

Билеты от 73 486

BAK

01.10.2019

10.10.2019

Билеты от 95 037

Львов

10.07.2019

21.07.2019

Билеты от 103 350

Кишинёв

12.05.2019

18.05.2019

Билеты от 105 476

Одесса

11.07.2019

19.07.2019

Билеты от 109 078

Харьков

16.08.2019

19.08.2019

Билеты от 110 074

Таллин

01.07.2019

08.07.2019

Билеты от 147 121

Уфа

20.07.2019

03.08.2019

Билеты от 178 250

Ижевск

01.09.2019

09.09.2019

Билеты от 187 684

Ульяновск

01.09.2019

09.09.2019

Билеты от 187 700

Волгоград

03.06.2019

11.06.2019

Билеты от 191 467

Томск

09.09.2019

20.09.2019

Билеты от 194 224

Фридрихсхафен

28.07.2019

04.08.2019

Билеты от 197 652

Римини

03.06.2019

06.06.2019

Билеты от 266 487

Трансфер в Hotel 4*. Ночь в отеле. День — отдых на море.

Второй день. Отдых на море.

3 День Экскурсия Салины/Марсала с дегустацией в винном доме.

Завтрак в отеле. Выезд на «Салины» (бассейны, где выпаривается соль). Еще древние финикийцы начали разрабатывать соляные прииски на Сицилии. Их дело живет и поныне, в чем мы убедимся в ходе экскурсии.  Мы увидим весьма необычные пейзажи, как будто из голливудских фильмов о будущем: гигантские пирамиды из соли, которые протянулись напротив солевых бассейнов.

Марсала Салина

Такие пирамиды и бассейны называются «Салины». В бассейнах естественным путем под воздействием солнца и ветра выпаривается соль. Также на экскурсии вы узнаете все о технологии производства соли и интересной истории провинции Трапани.  Затем нас ждет тематическая дегустация различных сортов соли в сочетании с типичными сицилиискими продуктами (свежий хлеб, оливковое масло, помидоры черри, свежие сезонные фрукты, освежающий и свежий лимонный сок).

Поездка в один из сицилийских винных домов (на выбор туристов Кантина Фина или Кантина Сан Пелегрино), где познакомимся с историей кантины, а также сможем продегустировать вина и отобедать.

Возвращение в отель.

Дегустация соли на соляных приисках будет стоить двадцать евро (взрослый билет) и десять евро детский билет (ребенок от 6 лет)

Далее еще одна дегустация в винном доме с полноценной трапезой. Можно выбрать одно из двух меню: Рубино и Оро.

Рубино – это проба четырех сортов вин, а также к вину идет изумительный салат Пантеллерия и аранчини двух видов (с мясным рагу и ветчиной). Подается сицилийский хлеб, который называется «Кундзато». И кульминация обеда – сицилийский десерт.

Оро. Также дегустация четырех сортов лучших вин. Подается паста «Alla Norma» и рулетики из свежевыловленной рыбы-меч, приправленные картофелем. Также в меню черный хлеб, который пекут в Кастельветрано. В завершение обеда десерт. Конечно сицилийский.

Сицилийский десерт

Четвертный день. Экскурсия в Эриче с дегустацией

Завтрак в отеле. Затем мы отправимся в волшебный город Эриче с дегустацией всемирно известных эричинских сладостей и ликеров. Эриче – город сказка: живописный средневековый городок, расположенный на высоте 751 м. над уровнем моря. В античности он был настоящим сакральным местом, куда приезжали люди, желающие поклониться богине любви Венере. Здесь они совершали ритуальные акты любви. Окончательный облик городок обрел в средние века. Узкие запутанные улицы, древние храмы, средневековые замки — всё это придает городу средневековое очарование и атмосферу.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПО ЗАПАДНОЙ СИЦИЛИИ. Эриче

Но самое восхитительное – это вид, открывающийся с городских высот. Видно море, а также панораму острова Сицилии на 50 километров вглубь острова. Зрелище, которым восхищаются все без исключения путешественники, оказавшиеся здесь.

Эриче Вид

Помимо истории и видов, Эриче славится своими кондитерами, делающими неповторимые по вкусу сладости и десерты, а также ликеры. Поэтому после экскурсии мы отправимся в одно из самых известных мест города к мастеру-кондитеру Марии Грамматика.

Пятый день. Отдых на море

6 день. Мини-круиз на остров Фавиньяна + Ужин в ресторане

Завтрак в отеле. Отправление из порта г.Трапани на главный остров Эгадского архипелага, который называется Фавиньяна, находящийся в непосредственной близости от г.Трапани. Это не просто остров, а заповедная зона. Здесь сохранилась практически в первозданном виде вся красота здешних мест.

На острове живописные гроты, которые чередуются с пляжами, на которых лежит белый-белый песок!  Все эти пляжи занимают видное место в списке достопримечательностей Сицилии: Кала Ротонда, Кала Адзура и Каоа Вурроне.

Фавиньяна

Чтобы раскрыть всю красоту острова, мы отправимся в путешествие по нему на трамвайчике. Неспешное движение, неповторимый колорит и восхитительные пейзажи! Затем мы посетим Тоннару (постройка для ловли и обработки тунца). По завершении экскурсии обед в ресторане «II giardino nelle Cave”. Этот ресторан находится в необычном месте, в бывшем карьере по добыче туфа, на месте которого построен отель и ресторан.
— Билет на катер в одну сторону: 12,80 евро — взрослый; 9,20 евро — ребенок 4-12 лет, дети до 4 лет бесплатно (оплата на месте)
— билет на экскурсионный трамвайчик: от 8 до 15 евро зависит от того какую линию выберем (оплата на месте)
— ресторан по меню

7 день.

На выбор: отдых на море либо поездка на маслобойню «Титоне», где мы познакомимся с процессом выращивания олив и производства оливкового масла. Либо мастер-класс в ресторане Le Lumie (Марсала) с шеф-поваром Эмануэле Россо (ресторан отмечен вилкой Мишлен). Дегустация приготовленного во время обеда. Из ресторана открывается великолепная панорама на острова Эгади.

  • маслобойня Титоне стоимость с дегустацией — 15 евро с чел.
  • мастер-класс с обедом/ужином: 55 евро с чел. Дети до 5 лет бесплатно. Мастер-класс рассчитан на 2 часа. Обед состоит из закуски, первого, второго, десерта, местное вино.

8 день. Экскурсия в г. Салеми с дегустациями.
Завтрак в отеле. Далее мы едем в Салеми — средневековый городок. Первое, чем знаменит город – в этом месте Джузеппе Гарибальди впервые заявил об объединении Италии. После чего над крепостью в Салеми взвился вверх флаг Италии. И на несколько дней, Салеми стал первой столицей Италии.

Салеми

Вторая причина известности города – это столица сицилийской мафии. Самый крупный музей, посвященный мафии можно встретить именно здесь. Конечно же мы его посетим, чтобы узнать массу интересных фактов о том, как жила сицилийская мафия.

Музей мафии Салеми

Ну и наконец, третья, гастрономическая причина известности Салеми – это его знаменитые канноли. Да-да лучшие сицилийские канноли готовят именно здесь. И конечно же мы их попробуем!

И в завершении, отправимся на ферму по производству сыра близ Салеми, с возможностью пообедать в семейном ресторанчике сыроделов.

  • Билет в Музей Мафии — 3 евро с чел.
  • Сыроварня с обедом в семейной траттории — 15 евро с чел.

Девятый день. Экскурсия в Седжесту (факультативно) и мастер-класс по приготовлению хлеба и пиццы с дегустацией.

Первая половина дня отдых на море либо факультативно экскурсия в один из важнейших археологических парков Сицилии и всего Средиземноморья эпохи эллинизма — остатков древнегреческого города Седжесты.

Седжеста

В ходе экскурсии Вы сможете ознакомиться с храмом V века до н.э — являющимся важнейшим примером дорического стиля, торжественно возвышающимся на фоне пустынного пейзажа, и с хорошо сохранившимся амфитеатром IV века до н.э., на тысячелетней сцене которого и сегодня в летний период идут театральные представления античных авторов.

Во второй половине дня мастер-класс по приготовлению хлеба и пиццы с дегустацией.

Мастер-класс будет проводиться на вилле под руководством опытного сицилийского повара. Вам представится возможность увидеть, как готовится сицилийский хлеб и пицца, попробовать приготовить самим, а затем продегустировать приготовленное во время ужина.

В меню входит:

  • сицилийская закуска
  • пицца
  • кока-кола и пиво

Билет — 5 евро вход + 2,5 евро автобус до амфитеатра Стоимость мастер-класса и ужина — 30 евро с чел (дети бесплатно)

Десятый день.

Завтрак в отеле. Выписка из отеля. Трансфер в аэропорт Трапани.

Отправить заявку на экскурсию

Чтобы отправиться в этот уникальный и захватывающий гастрономический тур по Западной Сицилии достаточно оставить заявку на сайте:

  1. Связаться в WhatsApp, Viber или по телефону +79877903788 (Россия)
  2. Заполнить форму ниже. Мы сами свяжемся с Вами